Meşe odunu ateşinde ağır ağır karamelize edilmiş ince kesim etlerin, yüksek ısılı fırında ipeksi kaşar peyniri ile mühürlenmesi. Çıtır dış doku ve akışkan iç dolgunun, artisan el açması lavaş içerisindeki kusursuz dengesi.
360 TL
